{"id":83116,"date":"2026-09-02T12:57:31","date_gmt":"2026-09-02T15:57:31","guid":{"rendered":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/?p=83116"},"modified":"2026-09-02T12:57:31","modified_gmt":"2026-09-02T15:57:31","slug":"rio-grande-el-municipio-acompana-la-reactivacion-de-cafe-lautaro-y-el-hotel-villa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/?p=83116","title":{"rendered":"RIO GRANDE : EL MUNICIPIO ACOMPA\u00d1A LA REACTIVACI\u00d3N DE CAF\u00c9 LAUTARO Y EL HOTEL VILLA"},"content":{"rendered":"<p><i>El Municipio de R\u00edo Grande acompa\u00f1\u00f3 el proceso que permiti\u00f3 recuperar y poner nuevamente en valor un espacio hist\u00f3rico de la ciudad, donde hoy confluyen la tradicional propuesta gastron\u00f3mica de Caf\u00e9 Lautaro y la reactivaci\u00f3n del Hotel Villa. En este marco, se formaliz\u00f3 la entrega de las habilitaciones comerciales definitivas, consolidando una nueva etapa para ambas actividades.<\/i><\/p>\n<p>Con el acompa\u00f1amiento del Municipio de R\u00edo Grande, el hist\u00f3rico Hotel Villa volvi\u00f3 a abrir sus puertas, recuperando para la ciudad un espacio que permanec\u00eda cerrado. En sus instalaciones funciona actualmente Caf\u00e9 Lautaro, una tradicional propuesta gastron\u00f3mica riograndense, mientras que la reactivaci\u00f3n de la actividad hotelera incorpora una nueva alternativa de alojamiento para la ciudad.<\/p>\n<p>El secretario de Gesti\u00f3n Ciudadana, Gonzalo Ferro, junto a la directora general de Habilitaciones y Servicios Municipales, Valeria S\u00e1nchez, recorri\u00f3 las instalaciones ubicadas en San Mart\u00edn 281 y dialog\u00f3 con su propietario, Juan Lautaro D\u00edaz. Durante la visita, se realiz\u00f3 la entrega formal de la documentaci\u00f3n correspondiente a las habilitaciones comerciales definitivas.<\/p>\n<p>La puesta en valor de este emblem\u00e1tico recinto permite recuperar un lugar ligado a la historia de R\u00edo Grande. Pese al cambio de propietarios, D\u00edaz decidi\u00f3 conservar el nombre Hotel Villa como una manera de preservar su identidad y el v\u00ednculo que mantiene con generaciones de riograndenses.<\/p>\n<p>A esta nueva etapa se suma Caf\u00e9 Lautaro, un espacio gastron\u00f3mico tradicional de la ciudad que contin\u00faa su trayectoria desde esta ubicaci\u00f3n, manteniendo la impronta familiar que lo caracteriza. A su vez, la reactivaci\u00f3n de la actividad hotelera permite ampliar la oferta de alojamiento disponible en R\u00edo Grande y generar nuevas oportunidades vinculadas al desarrollo econ\u00f3mico local.<\/p>\n<p>En este sentido, el acompa\u00f1amiento municipal permiti\u00f3 facilitar y agilizar las gestiones correspondientes para avanzar con las habilitaciones definitivas, brindando respuestas a las necesidades del sector comercial. Estas acciones forman parte de las pol\u00edticas que lleva adelante el Municipio para acompa\u00f1ar la inversi\u00f3n privada y respaldar proyectos que contribuyan al crecimiento y desarrollo de la ciudad.<\/p>\n<p>Al respecto, el secretario de Gesti\u00f3n Ciudadana, Gonzalo Ferro, destac\u00f3 que \u201cen un contexto econ\u00f3mico complejo, desde el Municipio entendemos que es fundamental estar cerca de nuestros comerciantes, acompa\u00f1ar al sector privado y generar las condiciones para que quienes apuestan por R\u00edo Grande puedan seguir desarrollando sus proyectos y generando actividad econ\u00f3mica en nuestra ciudad\u201d.<\/p>\n<p>Asimismo, Ferro se\u00f1al\u00f3 que \u201ces muy importante que un comerciante local tome la decisi\u00f3n de seguir invirtiendo en R\u00edo Grande. Detr\u00e1s de cada inversi\u00f3n hay esfuerzo, trabajo y una apuesta concreta por el crecimiento de nuestra ciudad. Por eso, desde el Municipio tenemos la responsabilidad de acompa\u00f1ar estas iniciativas y facilitar las herramientas que est\u00e9n a nuestro alcance para que puedan concretarse\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, Juan Lautaro D\u00edaz valor\u00f3 el respaldo recibido durante este proceso. \u201cTuve el acompa\u00f1amiento del intendente Mart\u00edn Perez y del secretario Gonzalo Ferro. Cuando les acerqu\u00e9 mi proyecto me ofrecieron la ayuda institucional y gracias a ellos la tuve\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n<p>En la misma l\u00ednea, D\u00edaz destac\u00f3 la importancia de contar con este respaldo para avanzar con las gestiones necesarias. \u201cSe acortaron los plazos porque entendieron las necesidades del comerciante, y eso para m\u00ed vale\u201d, sostuvo.<\/p>\n<p>Respecto a la propuesta gastron\u00f3mica, D\u00edaz invit\u00f3 a la comunidad a acercarse y conocer esta nueva etapa de Caf\u00e9 Lautaro. \u201cInvito a la comunidad a que venga a Caf\u00e9 Lautaro. Sigue siendo el mismo de antes, con algunas mejoras y cosas nuevas\u201d, se\u00f1al\u00f3 y agreg\u00f3: \u201cEst\u00e1 dirigido, como siempre, a la familia, a los amigos y a las reuniones de amigos. Me gusta que sea un lugar familiar, donde todo el mundo tenga la puerta abierta\u201d.<\/p>\n<p>De esta manera, el Municipio de R\u00edo Grande contin\u00faa acompa\u00f1ando al sector privado y generando condiciones que favorezcan el desarrollo de proyectos e inversiones. En este caso, dicho trabajo contribuy\u00f3 a recuperar un espacio de valor hist\u00f3rico para la comunidad, reactivar la actividad hotelera y dar continuidad a una propuesta gastron\u00f3mica tradicional, fortaleciendo al mismo tiempo la oferta de servicios de la ciudad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-83118\" src=\"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/photo_2026-09-02_12-56-40-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/photo_2026-09-02_12-56-40-300x225.jpg 300w, https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/photo_2026-09-02_12-56-40-768x576.jpg 768w, https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/photo_2026-09-02_12-56-40.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Municipio de R\u00edo Grande acompa\u00f1\u00f3 el proceso que permiti\u00f3 recuperar y poner nuevamente en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83117,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-83116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/photo_2026-09-02_12-56-36.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/83116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=83116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/83116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83119,"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/83116\/revisions\/83119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/83117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=83116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=83116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=83116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}