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La actividad se realizar\u00e1 el jueves 20 de agosto, a las 14.30 horas, en el SUM del Instituto Fueguino de Turismo, en Ushuaia. Durante el encuentro, una profesional de la consultora Vesicabiz presentar\u00e1 los resultados obtenidos a partir del proceso de asistencia t\u00e9cnica desarrollado con las empresas participantes, que incluy\u00f3 tres instancias de capacitaci\u00f3n realizadas los d\u00edas 16 de abril, 9 de junio y 22 de julio.<\/p>\n
Bajo el lema \u201cM\u00e1s valor, menos desperdicio: El compromiso de Tierra del Fuego con una gastronom\u00eda sostenible\u201d, el encuentro buscar\u00e1 reconocer el trabajo realizado por los equipos, compartir los resultados alcanzados en materia de eficiencia operativa y promover una gastronom\u00eda regional cada vez m\u00e1s consciente y sostenible.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la jornada ser\u00e1 un espacio para intercambiar experiencias entre las empresas participantes, generar v\u00ednculos con organizaciones e instituciones locales y ampliar el abordaje de esta tem\u00e1tica entre los distintos actores del sector agroalimentario provincial.<\/p>\n
Las personas interesadas en participar pueden inscribirse a trav\u00e9s del siguiente formulario: https:\/\/forms.gle\/uW9A1FMQsCj8N3MX9<\/p>\n
La iniciativa es financiada por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y se encuentra alineada con la \u201cGu\u00eda para PyMEs Agroalimentarias Sostenibles\u201d y con los requisitos internacionales de la norma FSSC 22000, promoviendo la incorporaci\u00f3n de pr\u00e1cticas innovadoras y sostenibles en la producci\u00f3n agroalimentaria.<\/p>\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n y consultas, comunicarse con la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y PyME al correo desarrolloproductivotdf@gmail.com.<\/p>\n
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