El Gobierno de Tierra del Fuego, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y PyME del Ministerio de Producci\u00f3n y Ambiente, anuncia la segunda edici\u00f3n del programa \u201cImplementaci\u00f3n de Buenas Pr\u00e1cticas para la Reducci\u00f3n de P\u00e9rdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA) en PyMEs Agroalimentarias\u201d.<\/p>\n
La iniciativa, financiada por el Consejo Federal de Inversiones, busca mejorar la eficiencia productiva de las empresas mediante la reducci\u00f3n de p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos en los procesos de elaboraci\u00f3n. Adem\u00e1s, promueve el desarrollo del sector agroalimentario provincial en l\u00ednea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n
El programa, a cargo de la consultora Vesicabiz, incluye dos capacitaciones abiertas a empresas provinciales elaboradoras de alimentos o que incorporen alimentos en sus procesos.<\/p>\n
La primera capacitaci\u00f3n se realizar\u00e1 el jueves 16 de abril, de 14:30 a 16:00 horas, en el Sal\u00f3n de Usos M\u00faltiples del INFUETUR en Ushuaia. Las personas interesadas podr\u00e1n inscribirse a trav\u00e9s del siguiente formulario:<\/p>\n
https:\/\/forms.gle\/ZzeyH2H3wxjpmB4AA<\/p>\n
En el marco de esta edici\u00f3n, seis PyMEs fueguinas \u2014Asia Gourmet, Prana Restaurante del Hotel Albatros, A&S Alimentaci\u00f3n y Servicios SRL, Hotel Altos de Ushuaia, Paso Garibaldi Rest\u00f3 y Cerro Castor\u2014 recibir\u00e1n asistencia t\u00e9cnica personalizada durante seis meses, que incluir\u00e1 visitas a los establecimientos, diagn\u00f3sticos iniciales, elaboraci\u00f3n de planes de acci\u00f3n y acompa\u00f1amiento en la implementaci\u00f3n de mejoras orientadas a reducir p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos.<\/p>\n
La secretaria de Desarrollo Productivo y PyME, Carolina Hern\u00e1ndez, destac\u00f3 que \u201clas empresas seleccionadas han demostrado un compromiso sostenido con el entorno local, implementando estrategias de innovaci\u00f3n e impacto y generando m\u00e1s de 320 puestos de trabajo. Esta asistencia t\u00e9cnica les permitir\u00e1 fortalecer sus est\u00e1ndares de calidad, en l\u00ednea con la \u2018Gu\u00eda para PyMEs Agroalimentarias Sostenibles\u2019 y normas internacionales como FSSC 22000\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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