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<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La secretaria de Turismo de la Municipalidad de Ushuaia, Viviana Manfredotti, mantuvo una reuni\u00f3n de trabajo con el presidente de la C\u00e1mara Hotelera y Gastron\u00f3mica de Tierra del Fuego (CHGTDF), Jos\u00e9 Recchia, con el objetivo de avanzar de manera conjunta y articulada en la implementaci\u00f3n de la aplicaci\u00f3n \u201cSaboreANDO Ushuaia\u201d.<\/p>\n
La herramienta digital, impulsada por el Municipio con financiamiento nacional, busca innovar en la promoci\u00f3n de la oferta gastron\u00f3mica local, consolid\u00e1ndola como un atractivo tur\u00edstico estrat\u00e9gico de la ciudad y zona de influencia.<\/p>\n
En ese marco, Manfredotti destac\u00f3 la importancia del trabajo articulado con el sector privado y se\u00f1al\u00f3: \u201cLa cooperaci\u00f3n entre el sector p\u00fablico y el privado es esencial para que toda iniciativa orientada a visibilizar nuestros atractivos tur\u00edsticos sea realmente eficaz y genere beneficios concretos para todos los actores involucrados. Este encuentro no es un hecho aislado, sino parte de una pol\u00edtica de gesti\u00f3n que promueve el di\u00e1logo permanente y la construcci\u00f3n conjunta de herramientas en favor de la gastronom\u00eda fueguina\u201d.<\/p>\n
Asimismo, la funcionaria explic\u00f3 que la aplicaci\u00f3n permitir\u00e1 centralizar informaci\u00f3n actualizada y confiable sobre la oferta gastron\u00f3mica local: \u201cA trav\u00e9s del trabajo con la C\u00e1mara Hotelera y Gastron\u00f3mica buscamos garantizar que quienes nos visitan accedan a informaci\u00f3n \u00e1gil, veraz e institucional sobre los establecimientos y propuestas culinarias de la ciudad\u201d. \u201cCuando hablamos de innovaci\u00f3n en la gesti\u00f3n tur\u00edstica nos referimos a esto: a brindar herramientas modernas, profesionales y s\u00f3lidas que mejoren la experiencia del visitante y fortalezcan el posicionamiento de Ushuaia, especialmente en un contexto complejo en t\u00e9rminos de consumo\u201d.<\/p>\n
Manfredotti agreg\u00f3 que la iniciativa tambi\u00e9n tendr\u00e1 impacto en el entramado productivo local: \u201cLa aplicaci\u00f3n no solo potenciar\u00e1 la promoci\u00f3n tur\u00edstica, sino que tambi\u00e9n generar\u00e1 beneficios econ\u00f3micos y sociales, fortalecer\u00e1 los v\u00ednculos entre productores y prestadores, y contribuir\u00e1 a consolidar, a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, la identidad fueguina\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el presidente de la C\u00e1mara Hotelera y Gastron\u00f3mica de Tierra del Fuego (CHGTDF), Jos\u00e9 Recchia, destac\u00f3 la articulaci\u00f3n institucional con la Secretar\u00eda de Turismo y subray\u00f3 la importancia de consolidar una agenda de trabajo com\u00fan orientada al fortalecimiento del sector.<\/p>\n
En ese sentido, valor\u00f3 los avances en la implementaci\u00f3n del corredor gastron\u00f3mico tanto en Almanza y Punta Paran\u00e1 como en Ushuaia, una iniciativa que \u2014indic\u00f3\u2014 comenz\u00f3 a gestarse a partir del di\u00e1logo sostenido entre las partes y que hoy empieza a concretarse con acciones espec\u00edficas. El objetivo es potenciar la actividad gastron\u00f3mica y, al mismo tiempo, brindar mayores garant\u00edas y seguridad a quienes visitan el destino.<\/p>\n
Recchia remarc\u00f3 que la propuesta busca que los turistas puedan elegir establecimientos seguros y recomendados, avalados por el trabajo conjunto entre la C\u00e1mara y la Secretar\u00eda, promoviendo as\u00ed la calidad y la identidad de la gastronom\u00eda fueguina en ambos puntos estrat\u00e9gicos de la provincia.<\/p>\n
Asimismo, reafirm\u00f3 la importancia del trabajo articulado entre el sector p\u00fablico y el privado, destacando que los controles y mecanismos de supervisi\u00f3n resultan fundamentales para garantizar condiciones adecuadas tanto para los comensales como para los establecimientos, fortaleciendo la confianza y la calidad del servicio ofrecido.<\/p>\n
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