{"id":37016,"date":"2025-05-14T15:38:50","date_gmt":"2025-05-14T18:38:50","guid":{"rendered":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/?p=37016"},"modified":"2025-05-14T15:38:50","modified_gmt":"2025-05-14T18:38:50","slug":"se-realizara-la-segunda-jornada-abierta-del-programa-de-reduccion-de-perdidas-y-desperdicios-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hablemosclarotdf.com.ar\/?p=37016","title":{"rendered":"SE REALIZAR\u00c1 LA SEGUNDA JORNADA ABIERTA DEL PROGRAMA DE REDUCCI\u00d3N DE P\u00c9RDIDAS Y DESPERDICIOS DE ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y PyME invita a todas las empresas provinciales elaboradoras de alimentos o prestadoras de servicios que incluyan alimentos en sus procesos, a una capacitaci\u00f3n abierta. La misma se realizar\u00e1 en el marco del Programa Implementaci\u00f3n de Buenas Pr\u00e1cticas para la Reducci\u00f3n de P\u00e9rdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA) en PyMEs Agroalimentarias.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de este Programa, se busca contribuir con la eficiencia productiva de las empresas participantes, reducir p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos durante los procesos de producci\u00f3n primaria, almacenamiento, procesamiento o transformaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y\/o comercializaci\u00f3n, fomentar el desarrollo del sector agroalimentario provincial en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n<p>Luego de la exitosa convocatoria de la primera capacitaci\u00f3n el pasado 7 de abril, las profesionales de la Consultora Vesicabiz, brindar\u00e1n una segunda instancia de capacitaci\u00f3n abierta, el d\u00eda lunes 19 de mayo de 14 a 16 horas en modalidad virtual. Se abordar\u00e1n lineamientos espec\u00edficos para la construcci\u00f3n del plan de acci\u00f3n, con ejes en la medici\u00f3n de P\u00e9rdidas y Desperdicios de Alimentos en nuestros procesos productivos, potenciales acciones de prevenci\u00f3n o reducci\u00f3n a implementar.<\/p>\n<p>Esta acci\u00f3n, junto con la asistencia t\u00e9cnica que reciben seis empresas locales en el marco del mencionado Programa, es financiada por el Consejo Federal de Inversiones, y se alinea con la Gu\u00eda para PyMEs Agroalimentarias Sostenibles, y los requisitos internacionales de la norma FSSC 22000, impulsando pr\u00e1cticas innovadoras y sostenibles en la producci\u00f3n agroalimentaria.<\/p>\n<p>Los interesados en participar pueden inscribirse en el siguiente formulario: https:\/\/forms.gle\/gK3UW287fKwXQyZn8<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-37018\" 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